L'Affinée
15,50 €Mozzarella fondante • Ricotta crémeuse • Emmental gratiné • Sésame torréfié
Gourmand, fondant et généreux
Paris 9ème · Depuis 2024 · Casher Teoudat
BograshovLe borekas comme vous
ne l'avez jamais goûté.
Pâte feuilletée maison, cœur fondant, recettes signées par un Vice-Champion du Monde de Pâtisserie, passé par La Grande Cascade.
13borekas signature
100%fait maison
3 mindu métro Saint-Georges
Le 1erBorekas
de France
de France
Fait maison
Pâte feuilletée croustillante, cœur fondant. Chaque jour, à la main.
Vice-Champion
Recettes signées Joris Vée, Vice-Champion du Monde de Pâtisserie.
✡
Casher Teoudat
Restaurant certifié casher avec supervision rabbinique.
Paris 9ème
9 rue de Maubeuge — à 3 min du métro Saint-Georges.
Vice-Champion
du Monde
du Monde
Notre Chef
Une signature
d'exception
Aux commandes : Joris Vée, vice-champion du monde de pâtisserie et grand chef pâtissier à La Grande Cascade. Son savoir-faire apporte au borekas une touche raffinée, créative et résolument parisienne.
« Le borekas comme vous ne l'avez jamais goûté : plus croustillant, plus gourmand, plus incroyable. »
Vice-Champion du Monde de Pâtisserie
Grand Chef Pâtissier — La Grande Cascade
Pâtisserie française appliquée au borekas
Ils en parlent
La maison qui fait
l'unanimité.
4,9
Le meilleur borekas de Paris, sans hésiter. La pâte est incroyablement croustillante et le cœur fondant. On sent la main du pâtissier.
Accueil chaleureux, produit d'exception et 100% casher. La Spinoza est une tuerie. Je recommande les yeux fermés.
Enfin de vrais borekas à Paris ! Généreux, parfumés, et le brunch du week-end vaut vraiment le détour.
Casher Teoudat Chef passé par La Grande Cascade Le 1er Borekas de France
Bograshov en images
L'ambiance, la maison,
la pâte qui file.
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